Una torta glassa a specchio è quando una glassa lucida a base di cioccolato, latte condensato zuccherato e gelatina viene versata su una torta congelata e ha un aspetto super brillante come uno specchio. Può essere fatto con cioccolato fondente, cioccolato bianco o colorato.
La glassa a specchio al cioccolato è fantastica da versare sulle torte per ottenere quell'aspetto super brillante sulle tue torte! Il rivestimento è così brillante che puoi vedere il tuo riflesso!
Questa bellissima ricetta della torta con glassa a specchio è il regalo perfetto per un'occasione speciale! Ripieni di mousse, panna montata e fragole!